在三峽的中壢老湯頭牛肉麵

感覺上，三峽的牛肉麵店，店名中帶有"中壢"的其實有好幾家。我吃過其中幾家，老實講口味不怎麼樣，慢慢的對於三峽的牛肉麵店也灰心了。

「中壢老湯頭牛肉麵」就在民權街1號。說民權街可能不見得懂，說三峽老街就清楚多了。不過本店並不在老街裡面，要回頭往菜市場的方向走。

這家牛肉麵，算是在三峽少見，湯、麵、肉三者都具一定水準的牛肉麵。

還沒吃，先跟竹虎手削箸合照先。

這家牛肉麵店的第一個特色，就是它的不鏽鋼麵碗。它的湯頭算是比較清甜的紅燒湯頭，老闆總是會豪邁的撒上不少香菜和蔥，我個人還滿喜歡加上香菜之後的味道，不敢吃香菜的可記得要事先說。

牛肉的份量還不錯，這雙夾著牛肉的筷子是竹虎組合箸。
家常麵條，有勁道。

小菜我試過幾種，感覺起來普普通通，老闆一貫作風，很豪邁的加了不少的香菜。

發現了這家的好吃的牛肉麵，心中很是高興，要吃牛肉麵不用再老是往台北跑了。在三峽能不能再發現另一家好吃的牛肉麵，我期待著。