2008年12月3日 星期三

大直米粉湯


大直米粉湯,就位於大直橋旁,一下大直橋右轉北安路得第一條巷子口(走進巷子裡,就是大直傳統市場)。營業時間頗長,上午11點就開張,一直營業到凌晨1點半,一天之中大部分的時間,都可以品嚐它的好味道。
店名就叫「米粉湯」了,可見米粉湯定然是他們的招牌菜。他們家的米粉湯的確十分不賴,光是看那濃白湯色,便知不是簡單角色,如果你不相信什麼叫做「一試成主顧」,那麼就來試一口。厲害的還不只如此,他們家的滷肉飯極讚,算是屬於「肥美」型的,如果不怕吃肥肉,那就定要來試試。對我而言,每次來到這,首先面臨的掙扎就是:米粉湯?還是滷肉飯?
看到濁成這樣的米粉湯,就要心存敬意了
竹虎手削箸,當然要跟魯肉飯合影一下
小菜同樣叫你掙扎。
油豆腐與米粉湯一起煮,別看它有點「髒亂」,它可是吸飽了大骨高湯的,不點可惜。

如果你晚上才來,還有幾道「夜間限定」--下午五點以後才供應的小菜喔。像這一道就是夜間限定的炸蚵仔。
軟管,我其實不知是哪個部位,但他們家的管類腸類的小菜真不少
雞卷,也很讚

這種小吃,能在「吧台」吃,最有感覺。當然夏天坐那裡會很痛苦,不過冬天就很棒。那夏天怎麼辦?隔壁的冷氣房也是他們的,所以夏天也可以愉快的用餐,而且,一走進冷氣房,就可以聽到地方電台播放的音樂,不論你愛不愛聽,總之跟食物是超搭的,看來老闆果然也是個善於塑造氣氛之人。
這就是在冷氣房拍的,一面吃飯,聽著老闆精心挑選的廣播頻道,一段飯下來,我覺得,我的醫藥常識有了大躍進.

大直市場周邊除了這一家,還有好吃的嗎?有的,就是那有名的台灣第一家鹽酥雞,吃了米粉湯之後若是還不飽足,可以往前走幾步路,鹽酥雞就在那兒。

2008年11月11日 星期二

延平北路的不知名蚵仔麵線--竹虎組合箸試用報告



稱這家蚵仔麵線為"不知名", 其實有點不負責任, 可是, 因為大雨滂沱, 沒帶傘的我實在無法跑出店外去一探究竟, 所以, 先暫且這樣稱呼他吧!
這家麵線位於台北市延平北路六段350之1號--的隔壁.
先別怪我, 那是因為我找不到他的門牌號碼, 只好看他隔壁的門牌囉!
這些都不是頂重要, 重要的是他的麵線相當好吃. 每一碗都料多味美, 滿到快溢出來. 魯大腸很夠味, 蚵仔跟花枝更不用說, 料都很實在.
所以, 雖然位於交通要道上, 卻是顧客川流不息, 許多計程車運將都會再此停車用餐哦!
綜合麵線-大碗75元, 小碗55元

蚵仔麵線 -大碗65元, 小碗45元
炒米粉也不錯哦


今天我帶的是竹虎的組合箸, 因為它實在非常的輕薄短小, 組合前僅13公分長, 攜帶方便, 而且質感極佳. 事實上, 這也是我最常使用的一雙隨身筷. 它的握把雕刻了簡單的線條, 有如素描的筆觸一般, 不過度精緻, 但有種手作的樸素感, 細看時, 可以看出做工真是一點都不馬虎, 使用時手感極佳, 百年老店的堅持, 在一雙小小的筷子上展現無遺.
關於這雙筷子與一般組合筷的差別, 我們已做過比較, 在此就不贅述.
快樂的享受完美食之後, 要找地方洗筷子, 其實有時還蠻掃興的.
塑膠的筷尖套, 是明筷子特別進口的貼心商品, 筷子使用之後先套上筷尖套, 就不怕弄髒了箸袋了!