胸有成竹的百年工藝-- 竹虎

竹虎株式會社（山岸竹材店）創業自明治27年(1894年)，在日本高知縣從事竹藝品製造已經114年，這百年老舖憑藉著專業的精湛手工所製成的竹器，深獲日本民眾喜愛。NHK曾遠赴高知縣採訪這家被喻為「竹之老舖」的竹材專門店。知名服飾品牌UNIQLO的「傳統老店系列」T恤，今年（2008）就與竹虎合作，推出了「竹虎T恤」。

這一件就是UNIQLO的竹虎T恤


竹虎憑藉百年來的工藝根基，卻常有創新的應用，它的產品非常多元，從傢俱、燈具、雜貨、包包、竹炭製品、竹葉草鞋（它的竹葉草鞋真是一絕）...等等，當然，還有筷子。竹虎的商品特色之一是虎竹，除了強調職人純手工製作外，在竹材的選擇上，大量使用只有在高知縣須崎市才能生長的日本國寶級「虎斑竹」。事實上，我們之所以被它的產品所吸引，的確是因為虎斑竹的美麗斑紋。

竹虎的草鞋,手工製作,職人工藝盡在其中

我們所引進的「虎竹手削箸」，每一雙都是職人親手削製而成。事實上，「虎竹手削箸」是大自然與工匠無間合作的傑作。大自然賦予虎斑竹深具個性的斑紋，職人不須使用度量儀器，憑著專業、熟練的技術，打造出一雙雙充滿手感的筷子。由於虎斑竹的斑紋饒富變化，因此，每一雙「虎竹手削箸」都是獨一無二。
第一次實際看到這雙筷子，我就驚訝於它的輕盈纖細。「這麼細的筷子，好用嗎？」不禁產生這樣的懷疑。而在實際的使用上，第一次的使用的確稍感不適應。但在第二次之後，我就已經習慣它的輕巧，驚訝全然轉為驚喜。尖細的筷尖，在夾取豆子、小魚等食物極為方便，對於挑出魚刺等小物，更是遊刃有餘。即使像我一樣，持筷的姿勢不標準（就我觀察，現在拿筷子不標準的人真不少），也能勝任愉快。

國內也有一家頗具知名度的竹藝品牌，它在竹器的精巧機關的設計的確讓人佩服，但總覺得少了些什麼；竹虎，在不斷發展相關產品的同時，從不忘記：竹器，就應該表現出竹的美感。

胸有成竹，我覺得就是這個意思。